Het bedrijfSortino Biocultiveren van deBiologische Sinaasappel van Ribera BOBin verschillende gebieden van de provincie Agrigento.  De productie begint in de eerste helft van november met de variëteit  Washington Navel Risanato en gaat door, van december tot eind Mei, met het ras Brasiliano, Washington Navel 3033 en Vaniglia Apireno.

​

bevatvitamine A, B1, B2, vitamine C, minerale zouten en suikers. Het heeft uitgebalanceerde voedingscomponenten, gemakkelijke assimilatie, gemakkelijke verteerbaarheid en antioxiderende eigenschappen, waardoor de versterking van het immuunsysteem wordt bevorderd. Het kan vers als fruit of sap worden geconsumeerd en alleen de consumptie van een enkele sinaasappel is voldoende om aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voldoen.

​

Het wordt aanbevolen om in de keuken te gebruiken bij de bereiding van:aperitieven, digestieven, in eerste en tweede gangen. Uitstekende sinaasappelsalades, zoetigheden en desserts. Het moet ook 's avonds worden geconsumeerd voor zijnhoge verteerbaarheid.

 

De exclusieve kwaliteiten van onze Orange zijn in wezen verbonden met omgevingsfactoren: klimaat, bodem en water.

​

Twee belangrijke factoren met betrekking tot de teeltomgeving worden vertegenwoordigd door de uitstekende kwaliteit van het irrigatiewaterevenwichtige compositie, met een lage geleidbaarheid en de afwezigheid van verontreinigende stoffen in de lucht en in de grond. De specifieke vorm van het gebied is ook van groot belang, en vooral de effecten van de aanwezigheid van de zee, die gedurende het jaar de thermische en hygrometrische omstandigheden bepalen, die goed passen bij de ecologische fysiologische behoeften van de sinaasappel.