Das UnternehmenSortino Biokultivieren dieBio Ribera DOP Orangein verschiedenen Gebieten der Provinz Agrigento. Seine Produktion beginnt in der ersten Novemberhälfte mit der Sorte Washington Navel Risanato und dauert von Dezember bis Ende November an Mai mit der brasilianischen Sorte Washington Navel 3033 und Vanilla Apireno.
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EnthältVitamin A, B1, B2, Vitamin C, Mineralsalze und Zucker. Es hat ausgewogene Nahrungsbestandteile, die leicht verdaulich, leicht verdaulich und antioxidativ sind und so die Stärkung des Immunsystems fördern. Es kann frisch als Frucht oder Saft verzehrt werden und schon der Verzehr einer einzigen Orange reicht aus, um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken.
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Es wird für die Verwendung in der Küche bei der Zubereitung von empfohlenAperitifs, Digestifs, in ersten und zweiten Gängen. Die Orangensalate, Kuchen und Desserts sind ausgezeichnet. Es eignet sich auch sehr gut abends für seinen Genusshohe Verdaulichkeit.
Die exklusiven Qualitäten unserer Orange hängen wesentlich mit Umweltfaktoren zusammen: Klima, Boden und Wasser.
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Zwei wichtige Faktoren im Zusammenhang mit der Anbauumgebung werden durch die hervorragende Qualität des Bewässerungswassers dargestelltausgewogene Zusammensetzung, mit geringer Leitfähigkeit und der Abwesenheit von Schadstoffen in der Luft und im Boden. Von großer Bedeutung sind auch die besondere Beschaffenheit des Territoriums und vor allem die Auswirkungen des Meeres, das die thermischen und hygrometrischen Bedingungen im Laufe des Jahres bestimmt, die gut zu den ökophysiologischen Bedürfnissen des Orangenbaums passen.
